Speisekarte Mittag

Dienstag-Mittagsmenü

Tagesfisch (2 Sorten)

an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 38.00

Zukedon

mariniertes Sashimi auf Reis mit Avocado und japanischen Pickles inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 28.00

Poulet Teriyaki

süssliche Sauce mit japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Agetofu

knusprig-frittiertes Tofu inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Vegetarisch

Mittwoch-Mittagsmenü

Tagesfisch (2 Sorten)

an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 38.00

Gemischte Sushi

assortierte Nigiri und Hosomaki Sushi inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 29.00

Sakedon

pochierter Lachs an würziger Sojasauce auf Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 27.00

Donburi

Traditionelles Reisgericht mit Kimuchi inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Vegetarisch

Donnerstag-Mittagsmenü

Tagesfisch (2 Sorten)

an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 38.00

Gemischte Maki-Sushi

assortierte Maki-Sushi inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Katsudon

Kalbfleisch mit japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 30.00

Gebratene Udon-Nudeln

mit Gemüse und Seitan inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Vegetarisch

Freitag-Mittagsmenü

Tagesfisch (2 Sorten)

an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 38.00

Kaisendon

verschiedene Sashimi Sorten auf japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 29.00

Rinds-Hambāgu

Hacktätschli mit japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Japanisches-Curry

mit Tofu und Gemüse inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 25.00

Vegetarisch

Samstag-Mittagsmenü

Tagesfisch (2 Sorten)

an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 38.00

Sushi & Sashimi

assortierte Sushi & Sashimi Delikatessen inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 32.00

Tonkotsu-Ramen mit Karaage-Poulet

traditionelle japanische Nudelsuppe mit Pouletfleisch und Gemüse inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 29.00

Miso-Ramen mit Gemüse

traditionelle japanische Nudelsuppe mit Gemüse. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe

CHF 27.00

Vegetarisch

Totoro (Kinder-Menü)Teriyaki mit Poulet oder Lachs an japanischem Reis und Gemüse (bis 12 Jahre / nur Samstag & Sonntag)

Poulet Teriyaki

CHF 15.00

Lachs Teriyaki

CHF 15.00

Naruto-Box (Kinder-Menü)

Yakisoba, Tamago-Sushi, Kaarage-Poulet, Fleischkügeli (bis 12 Jahre / nur Samstag und Sonntag)

CHF 29.00

Vorspeise

à la Carte

Gemischter Salat vom Buffet

CHF 14.00

Vegetarisch

Japanische Tagessuppe

CHF 7.00

Poulet Karaage

Knusprig, frittiertes Poulet

CHF 18.00

Kleine Sushi-Portion

CHF 18.00

Kleine Sashimi-Portion

CHF 18.00

Kleine Vegi-Sushi-Portion

CHF 18.00

Vegetarisch

Sashimi Tuna mit Entenleber

CHF 30.00

Japanische Klassiker

à la Carte

Rindsfilet

mit Misocrèmesauce und luftigem Kartoffelstock

CHF 45.00

Yakiniku-Don

japanische Reisgericht mit würzigem Rindsfleisch

CHF 38.00

Poulet Teriyaki

saftiger Pouletschenkel mit leicht süsslicher Teriyaki-Sauce auf japanischem Reis

CHF 36.00

Sakedon

pochierter Lachs an würziger Sojasauce auf Reis

CHF 32.00

Zukedon

mariniertes Sashimi auf Reis mit Avocado und japanischen Pickles

CHF 32.00

Poulet-Gyoza

japanische Teigtaschen mit Reis (8 Stk.) (nur Mittwoch bis Samstag)

CHF 30.00

Sushi & Sashimi

à la Carte

Kabuki-Platte

Sashimi und Sushi gemischt

CHF 56.00

Nagano-Platte

Sashimi und Sushi gemischt

CHF 68.00

Sushi

à la Carte

Sushi Sho

4x Nigiri 6x Hosomaki

CHF 31.00

Sushi Chu

6x Nigiri 6x Hosomaki

CHF 43.00

Sushi Dai

10x Nigiri 6x Hosomaki

CHF 63.00

Vegi-Sushi Sho

4x Nigiri 6x Hosomaki

CHF 34.00

Vegetarisch

Sashimi

à la Carte

Sashimi Kiri

Roher Fisch, dünn aufgeschnitten in Sashimi-Qualität / Reis wird separat serviert

CHF 64.00

Sashimi Nami

Roher Fisch, dünn aufgeschnitten in Sashimi-Qualität / Reis wird separat serviert

CHF 42.00

Zukedon

mariniertes Sashimi auf Reis mit Avocado und japanischen Pickles

CHF 32.00

Einzelne Nigiri-Sushi

1 Stk.

Nigiri-Sushi Lachs

CHF 7.50

Nigiri-Sushi Riesencrevette

CHF 7.50

Nigiri-Sushi Tuna

CHF 8.00

Nigiri-Sushi Wolfsbarsch

CHF 8.00

Nigiri-Sushi Kingfisch

CHF 8.00

Nigiri-Sushi Jakobsmuschel

CHF 9.00

Nigiri-Sushi Aal

CHF 11.00

Nigiri-Sushi Entenleber

CHF 17.00

Nigiri-Sushi Scampi

CHF 17.00

Nigiri-Sushi Pepperoni

CHF 7.50

Vegetarisch

Nigiri-Sushi Gemüse-Tempura

CHF 7.50

Vegetarisch

Nigiri-Sushi Tamago

jap. Omelette

CHF 7.50

Vegetarisch

Nigiri-Sushi Inari

mit Reis gefüllte Tofu-Tasche

CHF 7.50

Vegetarisch